Hier werden Rinder und Schweine aus unserem Betrieb sowie von ausgesuchten anderen Erzeugern der Region zu Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet.

Unser Angebot umfasst weiterhin auch Wild, das von hiesigen Jägern erlegt wurde, sowie Käse von unserer Molkerei in Wismar. Schließlich finden Sie hier noch andere regionale Produkte wie Eier oder Honig.

Wichtig ist für uns das traditionelle Fleischerhandwerk unter Verwendung von natürlichen hochwertigen Zutaten, Gewürzen und Pökelsalz. Künstliche Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Farb- und Aromastoffe werden bei uns nicht eingesetzt. Gern stehen wir Ihnen mit unseren Spezialitäten zur Verfügung, auch für Präsente oder als Partyservice.

Ihre Wünsche sind unsere tägliche Arbeit!