Der Hofladen
Ergänzend zu unserer landwirtschaftlichen Produktion sind wir seit einigen Jahren auch im
Bereich der Direktvermarktung tätig.In einem Gebäude an der Dorfstraße in Alt Sührkow betreiben wir einen Hofladen, dem eine Produktionsstätte mit Zerlegung, Wurstfabrikation,
Räucherei sowie Kühl- und Gefrierlager angeschlossen ist.
Hier werden Rinder und Schweine aus unserem Betrieb sowie von ausgesuchten anderen Erzeugern der Region zu Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet.
Unser Angebot umfasst weiterhin auch Wild, das von hiesigen Jägern erlegt wurde, sowie Käse von unserer Molkerei in Wismar. Schließlich finden Sie hier noch andere regionale Produkte wie Eier oder Honig.
Wichtig ist für uns das traditionelle Fleischerhandwerk unter Verwendung von natürlichen hochwertigen Zutaten, Gewürzen und Pökelsalz. Künstliche Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Farb- und Aromastoffe werden bei uns nicht eingesetzt. Gern stehen wir Ihnen mit unseren Spezialitäten zur Verfügung, auch für Präsente oder als Partyservice.
Ihre Wünsche sind unsere tägliche Arbeit!
Unsere Öffnungszeiten:
Donnerstag von 9.00 Uhr bis 17.00 UhrFreitag von 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Samstag von 9.00 Uhr bis 12.00 Uhr
Der Hofladen ist vom 21.01 bis 26.01.2019 geschlossen wegen unserer Teilnahme an der „Grünen Woche“ in Berlin. >
